营养专业学什么课目

营养学专业主要学习的课程包括以下几类：

基础课程

化学

人体学

生理学

生物化学

药理学

微生物学

计算机应用基础

临床医学概论

中医学

流行病与卫生统计学

预防医学

专业课程

营养学基础

社区营养学与实践

食品分析与检验

食品工程工艺学

营养实验技术

食品卫生学

毒理学基础

食品卫生监督与管理

保健食品

临床营养学与实践

特殊人群的营养

烹饪学基础

营养分子生物学实验

中医食疗

医学相关课程

解剖生理学

病理学

药理学

西医内科学

西医外科学

食品科学相关课程

食品微生物学

食品毒理学

食品卫生学

烹饪学基础

食品分析与检验

食品工程工艺学

实践性课程

专业实习

临床实习

毕业论文

选修课程（以某些自考或研究生考试为例）：

疾病的营养防治

中医营养学基础

食品卫生法规与监督

烹饪与膳食管理基础

这些课程涵盖了营养学专业的理论知识和实践技能，旨在培养学生掌握营养学的基本原理和技能，能够在医疗卫生、食品卫生监督、餐饮业及食品加工流通企业、学校、幼儿园、企事业单位的公共食堂等领域从事膳食营养的评价、管理和指导工作，以及营养食品教学、科研、食品卫生监督和检测、营养咨询等方面的工作。