营养师是学什么专业

营养师通常学习以下专业：

营养学：

这是最直接与营养师工作相关的专业，研究食物和营养对人体健康的影响，包括食物成分、营养需求、人体代谢、饮食指导和健康促进等方面的知识。

人类营养学：

专门研究人类营养需求和食物消化、吸收、代谢过程的学科，关注人体所需的各种营养素以及饮食对健康和疾病的影响。

食品科学：

涵盖食品的生产、加工、保存和安全等方面的知识，营养师在了解食物的成分和特性方面会从食品科学中受益。

临床医学：

虽然临床医学专业主要培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防工作的实用型人才，但通过学习临床医学，营养师可以了解人体生理、疾病诊断和治疗等方面的知识，为营养与健康提供综合性的医学支持。

生物工程：

这是一门综合性的应用学科，研究利用生物学的理论和技术解决实际问题，为营养领域的研究和应用提供技术支持。

公共卫生：

在公共卫生专业中，营养师可以学习到如何预防和控制疾病，提高人群的健康水平，课程可能包括流行病学、环境卫生学、社会医学、健康教育与健康促进、营养与慢性病等。

营养与食品科学：

这个专业主要研究食物中的营养素及其对人体健康的影响，以及如何通过合理膳食来维持和提高人们的健康水平，课程可能包括基础化学、生物化学、微生物学、食品化学、营养学原理、食品分析与检验技术、食品安全与卫生等。

食品营养与卫生、 食品质量与安全、 食品营养与检验教育、 烹饪与营养教育、 食品营养与健康等食品科学与工程类专业：这些专业提供了与食品相关的知识和技能，为营养师在食品选择和安全性方面的咨询提供了基础。

综上所述，营养师可以通过学习营养学、人类营养学、食品科学、临床医学、生物工程、公共卫生或相关食品科学专业来获得所需的知识技能。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行深入学习。