营养检测是什么专业学的

营养检测专业主要涉及 食品营养与检测，是一门普通高等学校专科专业，属于食品工业类专业。该专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握食品营养和食品检测技术等基本知识，具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力的高素质技术技能人才。专业课程通常包括基础课程如化学、生物化学、物理、微生物学、统计学、计算机应用等，以及食品营养学课程如营养素代谢、营养素来源、膳食营养、营养与疾病、营养需求、营养干预等，和食品检测学课程如分析化学、仪器分析、食品感官检测、食品品质检测、食品添加剂检测、农药残留检测、微生物检测等。