想做西点学什么专业

想学习西点，可以选择以下专业：

3年制菁英西点专业

培养目标：培养制品创新、管理能力等全能型人才，熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作，了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识，并具备独立创业、制品创新研发能力。

教学内容：酥点制作、常温蛋糕、丹麦面包、法式甜品类、网红创意蛋糕、欧式蛋糕、婚庆、贺寿蛋糕、韩式裱花、翻糖蛋糕、大型展台蛋糕设计制作、咖啡饮品类、中式面点等。

18个月国际西点研修班

培养目标：培养能胜任西点门店岗位工作要求，同时具备创新能力和独立创业能力的复合型西点人才。

长期专业（3年制）

适合人群：年龄在14岁-20岁之间，想学习技术的同时提升学历。

培养目标：培养大型连锁企业技术总监、专业西点师，并具备管理与创业能力的人才。

课程设置：专业丰富，系统化的教学体系，阶段化的教学模式，让学子从零开始，掌握西点技术更扎实。

短期专业（10个月）

适合人群：年龄在20岁-40岁左右，有一定的社会经验，以开店创业为目标。

培养目标：侧重于快速掌握技术，达到创业标准。

经典西点专业（1.5年制）

培养目标：培养精通西点制作、懂经营、善管理，并具备创业能力的人才。

就业方向：学生经过考核合格后，推荐到星级酒店、西饼房就业，学校实行跟踪服务。

烘焙甜品专业（10个月）

培养目标：培养精通西点制作及管理性综合人才。

就业保障：入学即签定就业协议，毕业后直接进入知名西点企业就业。

建议

如果你希望在西点行业长期发展，并且有管理和创业的能力，可以选择3年制菁英西点专业或长期专业（3年制）。

如果你希望快速掌握技术并创业，可以选择短期专业（10个月）或经典西点专业（1.5年制）。

如果你对食品科学和营养学有浓厚兴趣，可以考虑食品科学与工程专业或食品营养与检验教育专业。

根据你的职业规划、学习时间和兴趣，选择最适合你的专业，可以让你在西点行业取得成功。