挖石油学什么专业

挖石油主要学习的专业是 石油工程。石油工程（Petroleum Engineering）是中国普通高等学校本科专业，主要研究地下油气从油气藏中开采到地面的过程中涉及的知识和技术，包括油藏、钻井、采油和石油地面工程等。学生需学习地质学、机械制图、理论力学、材料力学、流体力学、石油工程热工学、油层物理、渗流力学、石油工程岩石力学基础、钻井工程、完井工程、油藏工程、采油工程等课程。

此外，与石油相关的其他专业还包括油气储运工程、资源勘查工程（石油与天然气方向）、化学工程与工艺（石油加工方向）、机械工程（石油机械方向）和地质学（石油地质方向）等。这些专业虽然侧重点不同，但都与石油行业密切相关，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业。