开便利店学什么专业好学

开设便利店时，以下专业是比较适合学习的：

经营学：

专注于公司的内部管理，包括管理学、经营资源相关的战略行为等。经营学研究科侧重于理论研究和管理原理，适合理解便利店的战略发展，如扩大规模战略和创业战略。

商学：

围绕消费者购买的“商品”，理解企业活动。商学研究科聚焦于商业实践和技能的实际应用，如市场营销、国际贸易、企业策略等。这些知识可以帮助你解决如何选择商品、安排货架、客户服务、销售促进活动等具体问题。

市场营销：

主要学习市场营销的理论和技能，包括市场调研、品牌管理、广告宣传、销售管理等。这些知识可以帮助你更好地了解市场需求，制定营销策略，提高销售业绩。

工商管理：

研究赢利性组织经营活动规律以及企业管理的理论、方法与技术。工商管理专业适合创业者，能够提供广泛的知识领域和明确的目的性，帮助公司高效管理和正确经营决策。

商业管理：

涵盖采购、库存管理、销售和市场营销等方面的知识。这个专业可以帮助你全面了解超市的运营管理，为成功开店打下坚实基础。

食品科学：

了解食品的质量、安全和营养价值，帮助选择和销售合适的食品产品。

会计学：

掌握财务管理知识，包括预算、会计和税务，以保持超市的财务稳定。

物流管理：

学习货物的配送、仓储和管理等方面的知识，提高超市的运营效率。

连锁经营管理：

适合有志于开设大型连锁超市的人，学习连锁超市的经营模式和管理方法。

综合考虑，如果你希望从理论到实践全面掌握便利店的经营管理， 经营学和 商学专业是比较理想的选择。如果你更侧重于实际应用和创业， 市场营销、 工商管理和 连锁经营管理专业也会非常有帮助。此外， 食品科学和 会计学专业则能为你的便利店提供专业的食品管理和财务管理知识。