储粮专业学什么

粮储专业的学习内容涵盖了多个方面，主要包括以下几个方面：

基础课程：

高等数学、大学物理、化学、生物化学等。

专业基础课程：

粮食学、储藏学、食品微生物学、粮食加工技术等。

专业核心课程：

粮食储藏技术、粮食干燥技术、粮食害虫防治、粮食质量检测技术等。

实践教学：

实验、实习、实训等，以掌握粮食储运和质量安全的实际操作技能。

拓展课程：

食品安全法规、现代物流管理、供应链管理等，以拓宽知识面和提高综合素质。

其他相关课程：

粮油储藏、粮油运输、粮情检测、粮油食品安全检测、粮油储藏技术、粮食微生物学、粮仓机械、储粮害虫防治、粮油仓储业务管理、粮仓与实验室电器等。

综合素质课程：

食品工程制图基础知识、粮食工程单元操作的基本原理、方法、粮食与制品加工、贮藏过程中所发生的化学、微生物、物性等变化、粮食加工工艺与装备、通风除尘与物料输送、粮食工厂供电与自动化、粮食工厂设计等。

培养目标是使学生掌握扎实的科学文化基础和粮油储藏、粮油检测技术及相关法律法规等知识，具备粮油运输、仓储、质量安全检测与评价等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮食仓储管理、粮食质量与安全评价、粮食营销、粮食生产与技术管理等工作的高素质技术技能人才。

就业方向包括面向粮油的仓储管理员、农产品食品检验员等职业，粮食仓储、粮食质量安全检测与评价等岗位（群）。