珠海学厨师学什么专业

在珠海学厨师，有以下几个专业方向可以选择：

中式烹调专业

珠海市工贸技工学校：提供中式烹调方向，与多家知名酒店建立了合作关系，如珠海粤海酒店、格力东澳大酒店等，就业有保障。

珠海市欧亚技工学校：也开设中式烹调专业，并聘请国家级技能大师指导学生，培养精品技能人才，就业前景相当不错。

中西式面点专业

珠海市工贸技工学校：烹饪专业涵盖中西式面点方向，就业方向广泛。

西餐大厨专业

珠海市欧亚技工学校：推荐学习西餐大厨专业，西餐行业就业快，创业易，回报高，无论是在西餐厅就业还是自主创业开店，都有广阔的前景。

金典总厨专业

珠海市工贸技工学校：培养具备高级烹饪技能和餐饮管理知识的人才，适应现代化餐饮行业需求，毕业后推荐到国际豪华邮轮、五星级酒店、国际餐饮连锁机构就业。

金领大厨专业

珠海市欧亚技工学校：旨在培养行政总厨、厨师长等高级人才，具备独立开店能力。

大厨精英专业

珠海市工贸技工学校：培养主厨、大厨等烹饪技术人才，精通各种流行菜及宴席设计。

西餐精英专业

珠海市欧亚技工学校：专注于西餐技术，适合想在西餐厅、星级酒店工作的学生。

经典西点专业

珠海市欧亚技工学校：学习西式面点制作，适合想成为高级烘焙师或裱花师的学生。

糕点制作

珠海市工贸技工学校：三年制专业，培养理想信念坚定，掌握一定的科学文化水平、人文素养、职业道德和创新意识的人才。

烹饪工艺与营养

珠海市工贸技工学校：掌握营养配餐知识及烹饪英语，精通餐饮管理、厨房成本核算、酒店运营、市场营销等相关知识，具备独立创业和创新能力。

粤菜专修班

珠海市工贸技工学校：培养复合型粤菜烹饪技术人才，毕业生能够独立胜任酒店、宾馆、社会餐饮企业厨房工作。

烹饪进修

珠海市工贸技工学校：培养烹饪技术娴熟的烹饪人才，学习基础技术，传授地方经典风味的菜肴与制作。

特色小吃创业班

珠海市工贸技工学校：培养适应现代餐营业一线需要的高素质高技能应用性人才，以能力为本为兼顾技能教育和能力训练。

西餐主厨

珠海市欧亚技工学校：两年制专业，培养厨师长、高级烹饪人才，能熟练运用西餐菜烹调技法、掌握市场新派西餐菜肴，西点烘焙，制作等技术，能胜任酒店、知名餐饮企业的领班及以上岗位，具备独立开店能力。

西餐进修班

珠海市欧亚技工学校：通过“一体化”教学模式，学生能熟练掌握流行的法国名菜、意大利名菜等西方国家菜肴的制作技术。

西点全能班

珠海市欧亚技工学校：培养精通西点制作、懂经营、擅管理，并具备创业能力的人才，学生毕业后能从事星级宾馆西饼屋。

西点创业班

珠海市欧亚技工学校：培养适应现代餐营业一线需要的高素质高技能应用性人才，以能力为本为兼顾技能教育和能力训练。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来选择合适的专业方向。如果对某一专业特别感兴趣，也可以考虑选择该专业进行深入学习。