农大药膳学专业学什么

农大药膳学专业主要学习以下课程：

1. 中医学基础

2. 中药与方剂

3. 中医临床概要

4. 营养学

5. 食品营养与卫生

6. 中医养生概要

7. 食品质量与安全

8. 药膳与食疗基础

9. 药膳与食疗技术

10. 中医体质评估与应用

11. 中药炮制技术

12. 特殊人群营养

13. 常用烹饪技术

14. 快消品药膳及现代药膳制作技术

专业培养目标是使学生能够从事中医养生保健、药膳制作、营养配餐、亚健康调治、老年膳食调理、产后调理、公共营养指导、健康咨询等相关岗位工作的高素质技术技能型人才。