学糕点的专业叫什么专业

学做糕点通常属于 烹饪专业或相关专业。具体来说，有以下几种专业可以选择：

烹饪艺术专业：

这个专业不仅包括蛋糕制作，还包括各种菜肴的烹饪技巧。学生将学习食品科学、营养学、食品安全以及如何准备和呈现各种食物。

甜点专业：

甜点技术课程内容非常丰富，包括各种蛋糕、糕点、泡芙类的面包、干点类等内容。学生可以在专业的烹饪学校学习，会有专业的老师进行指导。

烘焙制作专业：

这个专业专注于烘焙技术的学习和实践，包括各种面包、蛋糕和其他糕点的制作。

中西面点专业：

这个专业专注于中西面点的制作，包括蛋糕、面包等西点制作，以及中式糕点的加工与研制。

食品工程类专业：

在大学中，食品工程类专业可能涉及与糕点制作相关的知识，但通常不会专门开设糕点制作专业。

根据以上信息，如果你对糕点制作有浓厚的兴趣，可以选择上述专业进行系统学习。这些专业不仅提供丰富的实践操作课程，还涵盖相关的理论知识，帮助你全面掌握糕点制作的技能。