邯郸还有多少大学没开学

根据2024年3月7日和2024年6月22日的信息，邯郸市共有8所大学，包括河北工程大学、邯郸学院、河北工程大学科信学院、邯郸职业技术学院、河北司法警官职业学院、邯郸幼儿师范高等专科学校、邯郸科技职业学院和邯郸应用技术职业学院。

然而，2020年6月19日起，河北工程大学、河北司法警官职业学院、邯郸学院和邯郸职业技术学院的师生员工全部停止返校，并通过线上办理、远程服务等方式进行毕业生离校工作。

因此，可以推断出至少河北工程大学、河北司法警官职业学院、邯郸学院和邯郸职业技术学院这四所大学在2024年并没有开学。其他大学是否开学需要进一步核实最新的官方通知。