开封大学有多少院系

开封大学设有至少14个院系，包括：

1. 机械与汽车工程学院

2. 电子电气工程学院

3. 旅游学院

4. 外国语学院

5. 艺术设计学院

6. 信息工程学院

7. 软件职业技术学院

8. 工商管理学院

9. 国际教育学院

10. 土木建筑工程学院

11. 化学工程学院

12. 财政经济学院

13. 人文学院

14. 医学部

建议关注学校官方网站以获取最新的院系设置信息，因为院系设置可能会随时间进行调整。