大学餐厅承包抽多少点

大学餐厅承包的抽成比例通常在 10%至30%之间，但具体比例可能因情况而异。影响抽成比例的因素包括食堂管理方与档口经营者之间的协商和合作关系、档口的经营状况和销售额、食堂的规模和设施、学生的数量和消费水平、水电煤气等成本分摊以及其他额外费用如房租等。

此外，有些情况下，抽成比例可能会根据特殊情况进行调整，例如节假日或活动期间。同时，抽成比例需要符合学校及地方的相关规定。

因此，大学餐厅承包的抽成比例并不是一个固定的数值，而是一个需要根据多种因素灵活调整的区间。建议在签订承包合同时，双方充分协商并明确约定抽成比例及相关的条件和限制。