想做食品选什么专业好

学做食品应该学习的专业是 食品科学与工程。这个专业以工学、理学、农学和医学作为主要科学基础，研究食品原材料和食品的物理、化学和生物学特性、营养、品质、安全以及工程化技术。它是一门多学科交叉的应用学科，注重科学基础与工程实践教学，旨在培养掌握现代食品科学基础理论和食品工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的复合型高级工程技术人才。

此外，还有与食品行业相关的其他专业，如食品质量与安全、食品营养与健康、食品营养与检测、食品工程与管理、绿色食品生产技术等，这些专业也提供了与食品生产、质量控制、安全管理和营养咨询等相关的知识和技能。

根据你的兴趣和职业规划，可以选择适合的专业进行深入学习。例如，如果你对食品的质量和安全有较高的关注度，可以选择食品质量与安全专业；如果你希望深入研究食品的营养成分和膳食规划，食品营养与健康专业可能更适合你；如果你对食品生产和流程的管理感兴趣，食品工程与管理专业可能是一个好选择。