什么是初级农产品

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精选答案

“初级农产品”是指初级产业产出的未加工或只经过初加工的农、林、牧、渔、矿等产品。“农业活动”既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等农业活动，也包括设施农业、生物工程等现代农业活动。而食用农产品是在农业活动中直接获得以及经过分拣，去皮，剥壳，粉碎，清洗，切割，冷冻，打蜡，分级，包装等加工，但未改变其基本自然形状和化学性质的产品，初级农产品中也包含食用农产品。

其他回答

小白读财经

农产品是农业中生产的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麦以及各个地区土特产等。国家规定初级农产品是指农业活动中获得的植物、动物及其产品。

农产品的周期特点

一、相关产品替代性较强

衣食是每一个人最关心的东西，人类丰富的需求链条决定了每个子产品之间有比较强替代性。比如苹果贵了你可能就去吃梨，鸡肉贵了你就去吃海鲜，这就保证供需的改变只能是在短期爆发而长期不会。由于产品的强替代性，往往是一个产品供需紧张的时候他的替代品也会有非常好的机会，如果两个或者几个相互替代的产品同时出现问题，价格就会出现飙涨。如果小麦跟稻谷都出现大幅度的紧缺，整个主粮价格就会呈现快速的上涨，所以看产业链情况的时候替代品是一个重要的因素，如果替代性很强价格可能就涨幅弱于预期，而相关替代品也会有比较好的机会，这个机会往往是比较滞后的，可以作为二类标的选择。

二、需求刚性，灾害或者疫病是改变供需平衡的主要原因

由于全球人口的数量是稳步变化的，这就导致产品的需求是相对稳定的，不会短期出现比较大的变化，除非是该产品短期出现比较大的问题，比如三聚氰胺事件的奶粉，这种属于特例。农产品的供给端就成为需求供需矛盾的主因，这些产品的抵御天灾或者人祸的风险能力都比较弱，主要的就算自然灾害以及各种疫情。比如厄尔尼诺现象就会导致全球气候变化，进而影响全球众多产品的短期供给从而形成价格短期波动，而各种疫情主要会引起人们对蛋白质食品的供给的概念，比如禽流感，疯牛病等等，所以这些往往是非常重要的观察点，很多时候会加剧产品的深度跟时间，甚至在某一段时间成为主要的逻辑点。