蒸馏时,放入止暴剂为什么能防止暴沸
问题描述
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液体在沸腾需要沸腾中心(汽化中心).这些沸腾中心就是一些小的气孔.如果沸腾中心太少.那么在一个沸腾中心上面就有许多液体沸腾.这样瞬间产生高压气泡,这高压气泡从液体底部冲出并炸裂---爆沸.如果液体中有许多沸腾中心.则每一个沸腾中心上生产的蒸汽就相对少一些.产生的气泡压力就小些.这样就不会有爆沸现象产生了.止暴剂实际上有许多小孔,每一个小孔都是一个沸腾中心.所以能起到防止爆沸的效果.这种能起到防止爆沸作用的固体又称为"沸石" 。
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在用自来水加热出门蒸馏水时,当水的温度达到水的沸点时,水中就会出现沸腾大气泡,这些气泡会沸水的温度继续上升,最终出现暴沸冲出容器导致伤人等安全事故。
如果事先在容器中放入几片石片等止暴剂,当水温达到水的沸点后,止暴剂能有效气泡产生,抑制水温度迅速上过升,避免过热液体形成,有放制止暴沸现象后发生,减少安全事故的发生。
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液体在沸腾需要沸腾中心(汽化中心).这些沸腾中心就是一些小的气孔.如果沸腾中心太少.那么在一个沸腾中心上面就有许多液体沸腾.这样瞬间产生高压气泡,这高压气泡从液体底部冲出并炸裂---爆沸.如果液体中有许多沸腾中心.则每一个沸腾中心上生产的蒸汽就相对少一些.产生的气泡压力就小些.这样就不会有爆沸现象产生了.止暴剂实际上有许多小孔,每一个小孔都是一个沸腾中心.所以能起到防止爆沸的效果.这种能起到防止爆沸作用的固体又称为"沸石" 。
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