江南大学杨瑞金研发的是什么

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精选答案

根据提供的参考信息，江南大学食品学院的杨瑞金教授主要从事食品酶学方面的研究，特别是在α-淀粉酶抑制剂的研发方面具有较高的知名度和专业水平。

此外，他也在食品生物技术和食品化学等领域进行研究。具体的研究内容和成果可能会随着时间的推移而有所变化。

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江南大学杨瑞金教授研发出藏有引力枯草杆菌纳通片是之前雪之保QK纤溶酶升级版，秉承”让国人养成健康生活习惯”的核心使命，历经研发、配方调整、体验反馈等，打造更符合中国人体制的纳通片，其还得到行业专家高度重视，消费者也是翘首期盼。