水的硬度是指什么

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水的硬度是指水中钙、镁离子沉淀肥皂水化液的能力。水的硬度包括碳酸盐硬度（即通过加热能以碳酸盐形式沉淀下来的钙、镁离子，故又叫暂时硬度）和非碳酸盐硬度（即加热后不能沉淀下来的那部分钙、镁离子，又称永久硬度）。水的硬度的表示方法有多种，中国采用的表示方法与德国相同：1L水中含有相当于10mg的CaO，其硬度即为1个德国度（1ºdH）。