广茄和茄王哪个适合炒

问题描述

精选答案

广茄适合炒，广茄细长水分足，鲜嫩。

广茄，茄子的一种，俗称长茄子。因长茄子最早在广东地区种植，故称为广茄。茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下，茄子生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。茄形成以前需水量少，茄子迅速生长以后需要水多一些。

其他回答

建筑说

广茄更适合炒，因为它水分少，口感更嫩滑。