什么是GMP

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精选答案

GMP，即good manufacturing practices，中文译为良好生产规范。

GMP是一个由流程，程序和文档组成的系统，可确保根据设定的质量标准始终如一地生产和控制食品。实施GMP可以帮助减少损失和浪费，避免召回，扣押，罚款。总体而言，它保护公司和消费者免受负面食品安全事件的影响。

其他回答

给力考研资料

GMP是良好操作规范，它是一种特别注重在产品生产加工全过程中实施对产品安全与卫生的管理体系，也是一套贯穿于生产全程的措施、方法和技术要求。