汤面和拌面哪个热量高

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拌面

汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚，暖过十条秋裤。

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汤面指加调料、菜肴、面条煮熟的汤品，主要是以汤为主的面食。网上有云:热汤面下肚，暖过十条秋裤。

汤面和拌面里，拌面热量相对较高，拌面如果是放了很多的油，肉，热量是很高的。面不仅含有脂肪、蛋白质和碳水化合物等营养成分，而且面还有改善贫血、增强人体体质、提高人体的免疫力和抵抗力、维持人体营养均衡等功效作用。

拌面

拌面又称捞面、拉条子，是由碱面、切面或者阳春面煮熟后，加上调料和酱料拌在一起的面食。拌面起源于福建福州和沙县两地，在广州、新疆等地也非常流行。福建拌面常搭配扁肉油而不腻；广州拌面常搭配菜心和混沌口味丰富；新疆拌面用小麦粉，更有嚼头。

拌面容易消化吸收，有改善贫血、养心益肾、健脾厚肠、增强免疫力和平衡营养吸收等功效；拌面的热量很高，和大米饭的热量差不多，吃完后饱腹感会很强，人的大脑需要一种碳水占50％的食物，面条就是最好的选择。

吃拌面注意事项

晚上吃拌面

拌面的热量是比较高的，面条的主要成分就是淀粉和糖，这种主食容易消化，但是消化时间比较长，所以晚上吃面条不太容易消化，而且容易发胖。

煮面的水温

煮面时一定要注意水温，水温到80℃左右的时候放入比较合适，这样的话面条不易糊锅底，还能保证面条的营养不被破坏。

煮面没煮熟

煮面时一定要将面条煮熟，如果面条没煮熟就吃，吃进去会损伤肠胃健康，甚至会诱发腹泻和恶心等症状。