碱石灰可以作为食品干燥剂

问题描述

精选答案

不能

碱石灰一般不作为食品干燥剂使用。碱石灰又称钠石灰，白色或米黄色粉末，疏松多孔，是氧化钙（CaO，大约75%），水（H₂O，大约20%），氢氧化钠（NaOH，大约3%），和氢氧化钾（KOH，大约1%）的混合物。碱石灰也是一种防潮剂，在其中构成部分中的氢氧化钙具有干躁的功效，关键用以干躁中性化或是偏碱的气体，比如：NH₃，CO，O₂，N₂，H₂，PH₃，进而获得含残渣偏轻的氧气。