为什么从冰箱拿出来的鸡蛋会凝固

问题描述

精选答案

先用塑料袋装起来，排净空气，密封好再取出来，等鸡蛋恢复到常温后再去掉塑料袋。

鸡蛋在冰箱内放久了，鸡蛋本身温度较低，一旦从冰箱内取出，周围空气中的水蒸汽在鸡蛋外表面遇冷就会凝结成水。先把鸡蛋跟空气隔绝开，鸡蛋温度回升到接近环境空气温度之后再打开，鸡蛋外表面就不会再产生冷凝水。

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IT界一姐

您说的这个情况应该是冰箱冷藏室温度调的太低了，建议尽快将温度调制冷藏温度！

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治愈系心理学

物体热胀冷缩的原理，冰箱里温度低，鸡蛋就凝固了。