血糯米跟黑糯米一样吗

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精选答案

不一样

血糯米和黑糯米都有一定强壮筋骨的功效，但他们是两种米。血糯米和黑糯米的黑颜色能够入肾经，通过滋补肾精而达到预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼的功效。血糯米和黑糯米还有很好的养阴补血功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，血虚所导致的失眠多梦、睡眠质量比较差，适当食用些血糯米和黑糯米，通过其滋阴补血的作用而达到缓解上述症状的功效。血糯米和黑糯米当中还含有丰富的碳水化合物，能够快速为机体补充充足的能量，因此在恢复体力、缓解疲劳方面的功效也会非常明显。

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血糯米和黑糯米都有一定强壮筋骨的功效，但他们是两种米。血糯米和黑糯米的黑颜色能够入肾经，通过滋补肾精而达到预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼的功效。血糯米和黑糯米还有很好的养阴补血功效，对于阴虚火旺所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿，血虚所导致的失眠多梦、睡眠质量比较差，适当食用些血糯米和黑糯米，通过其滋阴补血的作用而达到缓解上述症状的功效。血糯米和黑糯米当中还含有丰富的碳水化合物，能够快速为机体补充充足的能量，因此在恢复体力、缓解疲劳方面的功效也会非常明显。

血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚(米粒)分离。

血糯米有健脾开胃、滋补气血的功效。从中医食疗角度看，血糯米入脾经和胃经。因此，对于脾胃经络虚弱引起的食欲不振、呕吐、腹胀、消化不良等，适当食用血糯米，可以滋补脾胃经络，增强食欲，促进消化。对于气血两虚所致的精神疲劳、面色苍白、四肢无力、抵抗力低下、易疲劳的患者，如果适当食用血糯米，可以通过补气养血提高精神和身体素质。

黑糯米即紫米，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯。

中医认为，黑糯米性温，味甘，归属于脾经、肺经及胃经，适量食用一些黑糯米具有开胃益中、健脾暖肝、明目活血、滑涩补精的功效。

尤其适合少年白发、妇女产后虚弱、病后体弱以及贫血、肾虚者食用。黑糯米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁、钾等多种矿物质元素，人体提供充足的营养物质，对于身体虚弱的人具有良好的补益作用。