空气炸锅鸡腿烤几分钟

问题描述

精选答案

20分钟左右

鸡腿2只、料酒2勺

其他回答

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主料：鸡腿2只、料酒2勺

辅料：奥尔良调料粉1包

1、鸡腿用冷水浸泡后洗净，搽干水分装入密实袋，倒入少许料酒腌制半小时去腥。

2、取出鸡腿，用牙签给鸡腿全身扎满小孔，当然有专门的扎孔器更好。

3、把奥尔良调料粉倒入装鸡腿的大碗内。

4、戴上一次性厨房手套，把调料粉跟鸡腿揉搓均匀。

5、再次密封腌制入味，至少一小时，中途最好再揉搓几次，效果更佳，也可直接冷藏腌渍隔夜。

6、把腌制好的鸡腿放入空气炸锅，200度空炸8分钟，然后翻面继续10分钟，最后再翻面3-5分钟即可。

空气炸锅

主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流进行食物加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。

折叠空气炸锅的好处

油少

空气炸锅利用高速空气循环的原理，将空气变成“油”，快速加热和脆化食物，做出和油炸类似的美味食物。像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品，不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油，像新鲜蔬菜、薯条之类的，加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感.

空气炸锅清洁方便

在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内有不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。

空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸，而且食物本身的油也会滴到炸锅里，最高可降低80%的油脂。人体摄入量更少，身体就更健康。

空气炸锅有最高达200度的恒温装置，是要设置好时间就不会产生传统油炸过因为油温太高产生食物焦糊甚至着火的情况。

无需守候

空气炸锅做食物时不需要长时间在旁边守候，长达30分钟的定时设置?选定食物所需时间?控制旋钮一拧搞定?无需传统油炸一样时刻守护。