香蕉怎么储存时间长

问题描述

精选答案

用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分；可以整串用清水洗干净，用抹布擦干水分，表皮要干燥无水分的状态，用几张旧报纸将香蕉包裹起来；悬挂保存；将成熟的香蕉剥去外皮，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱中直接冷冻保存

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经济伴点趣

香蕉保存方法

保鲜膜包裹根茎：用保鲜膜包裹香蕉的根茎部分，能让香蕉保存更长时间。其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。

报纸包裹保存：买回来的香蕉吃不完，可以整串用清水洗干净，用抹布擦干水分，表皮要干燥无水分的状态，用几张旧报纸将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处，注意接触面尽量小。

悬挂保存：香蕉洗干净后不建议随便一放，因为悬挂着的香蕉可以保存的时间更长。可以用一根线缠绕在香蕉柄上，然后将线挂在衣架或者是挂勾上，起到一个将香蕉悬挂起来的作用，这样悬挂着也不影响食用，随着吃随着掰就可以了，很方便，大家家中一般也都有这种可以悬挂的地方。

去皮冷冻保存：将成熟的香蕉剥去外皮，然后用保鲜膜包起来，放到冰箱中直接冷冻保存。想吃的时候，无需解冻直接食用，吃起来就像吃冰淇淋一样，感觉另有一番滋味。

购买香蕉时的注意事项

第一种：梗部发黑的香蕉

这种香蕉千万不要购买，因为它是使用药水的，商家为了香蕉保存更久，就会在果肉表皮上使用药水；

第二种：长黑斑的香蕉

一般人都不会挑选这种香蕉，因为它看起来很吓人，特别是有密集恐惧症的人，看到这种香蕉都瑟瑟发抖，浑身难受。长黑斑的香蕉，老板会低价卖出，有些人就被老板忽悠了，购买了这种香蕉。

第三种：颜色很亮的香蕉

有些商家为了香蕉更加美观，看起来更加吸引顾客，都会食用很多添加剂，但其实这种香蕉吃了对身体不好；

第四种：催熟香蕉

很多人经常买到催熟香蕉，有些人认为吃催熟的没事，也有些人是不懂怎么辨别，所以就不小心买到催熟香蕉了。催熟香蕉，它的表皮一般都会比较亮色，除此之外，它摸起来果肉也是硬硬的。