热狗是什么

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热狗是火腿肠的一种吃法，夹有烤肠的整个面包或者三明治称作热狗

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吃热狗的时候可以配上很多种类的配料。热狗还有其他种的变化。加起司的叫做“起司热狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉酱（chili）的叫做“辣狗”。前面两种全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米浆的油炸热狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同饮食习惯的影响，热狗会使用不同的材料，传统上使用法兰克福肠。小吃店里面烤肠一直都非常受喜爱，其味道非常好，特别是学生非常喜欢，但是不少家长并不敢放心让孩子经常吃烤肠，特别是关于烤肠制作方法及制作材料的一些传言之后，家长会担心制作的材料并不符合市场卫生监管规范，存在对身体有害的肉类，导致影响到孩子的成长健康，那么实际上烤肠是什么肉做的呢？

如果是正规厂家出来的烤肠，是不需要太担心的，这些烤肠里主要的成分就是淀粉，然后加上一点鸡肉，鸡皮之类的，再就是猪肉香精，色素等等调料。所以这些一般是没有问题的。

但是如果是一些不法商家出产的烤肠，那就有问题了，要么里面一点肉没有，只有淀粉，要么是用一些别的肉来代替，比如一些貂肉，狐狸肉等等，这些貂，狐狸的养殖场只要皮毛，所以肉基本上是没有人要的，就被人收去了。很多人说没有肉，为什么会有肉味呢？这个就要说到猪肉香精这个东西了，这个就是会让淀粉也会有肉味的原因。所以对于在外面的烤肠最好是少吃一点，更何况烤肠本来就是烧烤之类的，更是有害身体的健康。

热狗的由来

热狗的由来，据说与一幅漫画有关。1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、“小红肠”，还有叫“德希臣狗香肠”的。

在这期间，获得点心注册经营权的哈里.史蒂文斯，把他制作的德希臣狗香肠面包推销到了纽约的棒球赛场中，成了风行一时的食品。

这年夏天，《赫斯特报》的漫画家塔德.多尔根在看台上，见那狗型的香肠和听到小贩们此起彼伏的叫卖声，灵感顿生，即兴创作了一幅漫画：一个小圆面包里夹一节“德希臣狗”香肠，上边抹了一些芥末。多尔根回到办公室，把漫画润饰了一下，但写说明时不知为何突然想不起来如何拼写dachshund(德希臣)，只好写个狗字，结果漫画中小贩的喊声就被写成了“快来买热狗”。

有趣的是， 这一讹写居然热受欢迎，立刻传开了，不仅站住了脚，而且还把其它叫法都送进了历史博物馆。创造了hot dog一词的多尔根。成为美国一位漫画大师，他的作品均以“塔德”著名，人们一直怀恋他那些有趣的漫画;美国几家漫画博物馆都在显著地位陈列他的作品。