七八年的茶叶还能喝吗

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精选答案

对于绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（轻发酵），放置七八年则不能喝，此类茶叶保质期较短，一般为3年以内，因此不能长时间放置，而对于铁观音老茶、普洱茶、白茶、黑茶，此类茶叶具有越陈越香的特性，放置七八年后，若存放得当依旧可以喝

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对于绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶（轻发酵），放置七八年则不能喝，此类茶叶保质期较短，一般为3年以内，因此不能长时间放置，而对于铁观音老茶、普洱茶、白茶、黑茶，此类茶叶具有越陈越香的特性，放置七八年后，若存放得当依旧可以喝。

各类茶叶的保质期

1、绿茶

绿茶不经发酵，其保质期最短，一般来说，常温下保质期在1年左右。当然，如果条件允许，拥有一个专门储存绿茶的冰箱的话，保质期的时间可以延长到18个月左右。

2、红茶

红茶是全发酵茶，保质期适中，可以保存2左右。不过一般来说就算保存较为得当，2年以上也会有变味的现象出现，所以尽量不要等到2年以后再喝。

3、乌龙茶

乌龙茶是半发酵茶，一般来说放在冰箱里冷藏的话也就2年左右。而经过烘培的那些，就像武夷岩茶、老铁那样的就算放几年年也还是能喝。

七八年的茶叶还能喝吗

4、白茶

白茶拥有越陈越香的特点，可以进行自我转化，储存年份越久价值和口感不降反升，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。

5、黑茶

黑茶也有越陈越香的特色，在清洁、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。

但由于经过了后发酵，并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶3、5年，滋味已达到最佳程度，紧压茶的话10年至15年也不就差不多了，再存也没有那么大的升值空间。

茶叶注意事项

实际上，茶叶也有保质期。而且，与很多人想象中不一样，茶叶反而容易变质。

一是因为茶叶的吸附性很强，不密封的话很容易受潮，而且会吸附空气中的异味。二是因为茶叶中的茶多酚、茶氨酸等成分都不够稳定，存放时间过久会慢慢变化，影响茶叶的风味和品质。

当然，也并不是所有的茶都适合久放，比如白茶、黑茶和普洱生茶，如果保存得当，确实越陈越香，前提是满足合适的保存条件以及适当的时间两项条件。

具体来说，绿茶常温下的保质期一般为一年左右，不适合长时间保存。乌龙茶开封后放冰箱冷藏保质期为8个月左右。红茶保质期一般为三年。普洱生茶保质期为5年左右，熟茶保质期为15年以上。白茶与黑茶放越久，口感和品质就越好。

如果茶叶变质了，千万不要喝。辨别茶叶时候变质，可以一闻二看三泡。

闻，就是闻茶叶的味道，是否有一股陈味或霉味。看，就是看茶叶的色泽，如果茶叶颜色暗黄，一捏就碎，很有可能已经变质。泡，就是取出部分茶叶泡茶，查看茶水的颜色是否浑浊，如果浑浊说明茶叶可能已经变质。

不过，茶叶虽好，也不是万能的。我们在喝茶之前，要看自己是否适合喝。更重要的是，不要把茶叶当成什么灵丹妙药，靠喝茶是无法治病的，有病一定要及时去医院治疗。