蛋奶是什么东西

问题更新日期：2024-04-24 18:58:07

问题描述

精选答案

蛋奶是一款甜食菜品，主要的材料是鸡蛋，牛奶，蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质，具体做法如下：

1、提前准备好需要用到的食材：鲜鸡蛋两个、白糖适量、牛奶一杯。

2、接着在需要用到的锅中加入适量的牛奶，然后加入少量的白糖，用勺子将牛奶和白糖充分搅匀。

3、随后将准备好的鲜鸡蛋打入到碗中4、将鸡蛋倒入小锅中，用打蛋仪器将鸡蛋搅拌均匀，然后静置。

5、根据需要，找一个导热性能良好的、合适大小的容器，将打好的牛奶蛋液倒入容器中，同时要用过滤筛网过滤6、随后用保鲜膜将容器封住，同时用牙签在保鲜膜的表面扎几个小孔7、最后锅中倒入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可成功。

其他回答

经济奇谈

蛋奶是一款甜食菜品，主要材料是鸡蛋，牛奶。

先将鸡蛋煮老，去掉蛋壳、蛋白，用勺子将蛋黄研碎，加入牛奶充分混合即可。

中文名

蛋奶

主要原料

鸡蛋，牛奶

是否含防腐剂

否

适宜人群

老少皆宜

其他回答

经济奇谈

蛋奶是一款甜食菜品，主要的材料是鸡蛋，牛奶，蛋黄除含有蛋白质、脂肪、维生素A外，还含有铁、磷等物质。