粢饭糕可以用空气炸锅吗

问题描述

精选答案

可以。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，使食材达到近似油炸的效果。所以空气炸锅可以用来炸制糍粑。 空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”，它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气，然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物，使热空气在封闭的空间内循环，利用食物本身的油脂煎炸食物，从而使食物脱水，表面变得金黄酥脆，达到煎炸的效果。所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。

其他回答

英语启蒙赵大胖

粢饭糕可以用空气炸锅做。首先我们将炸篮放入炸锅里，把温度调至180度，预热5分钟；然后拉出炸篮，在炸篮底刷上一点点油，将粢饭糕平铺放入炸篮里，在粢饭糕上刷一点油，关上炸篮，时间设置为200度，8分钟。

其他回答

教师考试

可以用空气炸锅，1、糍饭糕放入空气炸锅,180度10分钟,就可以了。

2、粢饭糕是一种流行于江南一带（江，浙，沪）的特色传统小吃，属油炸类糕点，因其做法也可称为油氽粢饭糕，南方其他地区称之为炸糍粑。

3、粢饭糕外层呈金黄色，内层为雪白的软糯糍饭，食之喷香松脆。口感脆、咸、而鲜。