烤箱烤鸡腿要多长时间多少度

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烤小鸡腿的温度调成180度，烤25分钟左右；烤大鸡腿的温度调成250度，烤20分钟左右

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烤小鸡腿的温度调成180度，烤25分钟左右；烤大鸡腿的温度调成250度，烤20分钟左右。如果着急食用鸡腿的话，可以将烤箱的温度调高一点，比如210度。如果烤箱分底层、中层、高层的话，那么烤制的时间是不一样的。一般烤箱预热210度，中上层烤30分钟就行了。并且鉴于不同烤箱的温度都有所不同，可以看鸡腿的情况再进行调整。腌制时候最好鸡腿全部放入调料里才好入味。烤的时候记得用锡纸裹一下，不容易烤焦也方便手拿。

用烤箱烤鸡腿的时候，将鸡腿擦干后，给鸡腿前后划几刀，这样腌制的时候更加入味。 用烤箱烤鸡腿可以用锡纸包裹，这样能防止食物粘烤盘防止食物粘上脏东西。最好在制作烤鸡腿的过程中，要把鸡腿放在碗中，把它的表面划上几道，加入一些调味品，先把它腌制十分钟左右，再放到铁盘上，再裹上一层锡纸，放入一块柠檬片，然后放入烤箱里进行烤制，好吃的烤鸡腿就可以制作完成。