柠檬的吃法有哪些

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食用柠檬片；柠檬汁；鲜柠檬片泡水；干柠檬片泡水；柠檬烤鸡；柠檬酸菜鱼

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柠檬的吃法

食用柠檬片：通常鲜柠檬很酸，不能够食用，但是加入适量白砂糖腌制以后可以变成食用柠檬片；柠檬汁：将鲜柠檬洗净榨汁，并且可以根据自己的口味适当添加可乐、雪碧或者蜂蜜水等等；鲜柠檬片泡水：鲜柠檬洗净切片，泡水喝，清香四溢；干柠檬片泡水：与鲜柠檬片相对应的，是很多袋装的干柠檬片用来泡水喝。不过，鲜柠檬片泡水的味道要更好一些；柠檬烤鸡：将厚一点的柠檬片切好后，放在烤鸡的表面一起烘烤，香味独特，口感香脆；柠檬酸菜鱼：将鲜柠檬切片切厚一点，放在鱼或者是酸菜鱼中一起煮，口感酸酸的，风味独特。

柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.），为双子叶植物纲芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。 小乔木，枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，叶片厚纸质，卵形或椭圆形。柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。