榴莲怎么打开

问题描述

精选答案

如果榴莲有裂缝了，只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开就可以了；如果榴莲没有裂缝，可以用水果刀在榴莲的尾部切开一个口子，开口处就可以看见榴莲纹路，然后将水果刀插入纹路交叉点，沿着纹路划开就可以了；或者戴上一个厚手套，然后抱起榴莲，将尾部朝着地面，往地上撞，重复撞击几次即可打开

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每年的夏天逛超市都能看到有成堆的榴莲摆放在货架上，很多人喜欢吃榴莲，喜欢它香甜软糯的口感。但是榴莲一整个买回来之后，不知道怎么打开，下面给大家介绍一下。

在切榴莲的时候要注意，一般要沿着榴莲的开口切，避免切到果肉。如果榴莲有裂缝了，只需要用水果刀沿着裂缝慢慢撬开就可以了；如果榴莲没有裂缝，可以用水果刀在榴莲的尾部切开一个口子，开口处就可以看见榴莲纹路，然后将水果刀插入纹路交叉点，沿着纹路划开就可以了；或者戴上一个厚手套，然后抱起榴莲，将尾部朝着地面，往地上撞，重复撞击几次即可打开。其实，成熟开裂的榴莲可以直接用手轻松掰开。注意使用锋利的刀具切榴莲时一定要注意人身安全。

榴莲打开后，将柔软的果肉取出来，用保鲜膜将剥出来的果肉一块一块分别包裹好，再装入保鲜盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷冻室内冷冻，每次食用时取出一块解冻即可，味道和新鲜的一样。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。