生菜为什么要少吃呢

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生菜要少吃是因为生菜性凉，大量食用生菜会刺激肠胃，对于胃寒的人是不能吃过多的，而且生菜富含水分，食用有通便的作用，所以腹泻者不宜吃生菜，以免加重腹泻的情况

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中小学教师成长记

生菜是我们日常生活中比较常见的一种蔬菜，生菜中含有丰富的维生素和多种微量元素，经常吃生菜对于维持我们的身体健康，提高人体的免疫力都是有很大帮助作用的。生菜不仅可以当做蔬菜炒制食用，生菜还可以煲汤的时候吃，我们常见的很多小吃像麻辣烫酸辣粉等等，里面都能够看到生菜的身影。生菜虽好却禁止和那些寒性食材一起吃，因为它本身就是一种性质寒凉的蔬菜，如果再搭配一些寒性食材一起吃，会让人体吸收或多的寒性成分，容易对人类肠胃造成不良影响，而且会加重人类肾脏负担，会导致尿频，严重时还会让身体出现脱水。

生菜（Lactuca sativa L. var. ramosa Hort.）叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。生菜是我们一个非常常吃的蔬菜，首先来说，它含有很多的膳食纤维，这种物质能够促进我们胃肠道的蠕动，所以的话经常吃生菜，能够帮助我们胃肠的消化功能，从而帮助我们新陈代谢，有利于减肥。其次，生菜能够增强我们的体质，生菜中有很多促进我们人体，增强我们人体抵抗力的成分，所以食用生菜的话，使我们的抵抗力能够增强。