凤梨怎么挑选好吃

问题描述

精选答案

看颜色；看外表；看手感

好的凤梨是金黄色的，不那么酸，淡青色的凤梨还没熟透，会酸一点。熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。

其他回答

建航建筑工程

看颜色

好的凤梨是金黄色的，不那么酸，淡青色的凤梨还没熟透，会酸一点。熟凤梨的叶子一般是青褐色，如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的。

看外表

品质好的凤梨表皮是有点凹凸不平的，而且外皮有些凸起的地方已经干枯了。把凤梨拿起来把每个位置轻轻摸一遍，如果有地方是软的，则说明这个凤梨可能因为挤压或者其他缘故导致局部腐烂，不建议购买。

看手感

好的凤梨摸起来会带一点平滑的感觉，重要的是有一点软，还没熟的凤梨手感很硬。熟得正好的凤梨从外皮上就能闻到淡淡的清香（成熟度正好），切开后更是香气馥郁，如果还没切开就浓香扑鼻（成熟度偏大），不建议购买。切开凤梨别急着吃，先看看里面有没有腐烂，如果没有腐烂可以进一步试吃。