百香果怎么保存呢

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精选答案

冰箱冷藏；常温风干；蜂蜜腌制；百香果酱

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四川小自考报考

冰箱冷藏

冰箱冷藏也是百香果的长期保存方法之一，方法也很简单。将百香果洗净，用保鲜膜一个一个的单独包裹起来，放入冰箱冷藏。能保存半个月左右。

常温风干

百香果是呼吸型的水果，就像是香蕉一样，没有熟摘下来之后还会慢慢变熟，把百香果放置在通风透气的半阴处保存。百香果外皮风干之后，可以保存上一个多星期，而且里面的果肉和果汁也不会变质。

百香果酱

大量百香果可以加工制成果酱进行保存，做成百香果酱之后可以将百香果的保质期提高至3个月之久。将百香果的果肉挖出来之后加上砂糖搅拌均匀放入冰箱里面冷藏2小时，取出之后用中火熬至沸腾，转小火，搅拌成粘稠的汁液状，之后就可以倒入果酱瓶中。

百香果冰棍

将百香果的果肉果汁做成冰棍的保存时间最久了。把百香果里面的果汁取出来，再放在洗干净的冰激凌模具里面，最后放入冰箱冷冻成冰棍。这样的百香果冰棍的保质期可是在1年以上的。吃的时候拿出来温水冲开，加点蜂蜜，就能直接饮用。