菠萝怎么挑

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精选答案

看颜色；看个头；闻味道

菠萝，菠萝是凤梨的俗称 ，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。那么应该怎么挑选菠萝呢？其实我们可以通过看颜色；看个头；闻味道来进行挑选。

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进击的考研小狐狸

菠萝，菠萝是凤梨的俗称 ，属热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一。那么应该怎么挑选菠萝呢？其实我们可以通过看颜色；看个头；闻味道来进行挑选。

看颜色

菠萝果皮呈橙黄且微带红色有光泽，顶部叶子青翠鲜绿，一般较为成熟新鲜；

看个头

一般个头较矮且体粗的菠萝果肉更多更结实；选菠萝时要选叶子长的，叶子越长说明生长的越好，口感更香甜。第二要选果芯新鲜的，千万不要选菠萝果芯发黑的，发黑就说明不新鲜，里面的果肉也可能是发黑的。而且优质的菠萝，其果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。成熟度好的菠萝表皮呈淡黄色或亮黄色，两端略带青绿色，上顶的冠芽呈青褐色；而生菠萝的外皮色泽铁青或略带褐色。

闻味道

闻起来清香的菠萝最好吃，如果果香过于浓郁，说明菠萝过熟，闻起来没有香味的，果肉是半生的。