新鲜草莓怎么保存

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精选答案

在容器底部铺上干净的化妆棉或餐巾纸，放入草莓，记得要留有空隙，在上面盖上化妆棉或餐巾纸，用保鲜膜密封好，放冰箱保鲜室保存

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会计伯伯

五月正是草莓丰收的时候，行走在热闹的集市中也常常能看见它的身影。往往一个不注意就会购买过多，那么新鲜草莓应该怎么保存呢？

其实在容器底部铺上干净的化妆棉或餐巾纸，放入草莓，记得要留有空隙，在上面盖上化妆棉或餐巾纸，用保鲜膜密封好，放冰箱保鲜室保存即可。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1到2天。挑选草莓建议挑选大部分变红，但接近叶蒂部分的颜色略浅的草莓，可以多保存几天。

草莓是一种味美多汁的水果，其性凉，味酸、甘，归肺经和脾经。而且营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。中医还认为，草莓能够清热去火，调和脾胃，保护消化道功能。