隔夜豆腐放冰箱能吃吗

问题描述

精选答案

一般可以

豆腐放冰箱冷藏时间较短是可以食用的，但若豆腐中参杂其它蔬菜则不宜隔夜食用，因为蔬菜中含有亚硝酸盐，在细菌的作用下，会散发出亚硝酸盐，有致癌的作用。