鸡能和白菜一起炖吗

问题描述

精选答案

可以

鸡肉和白菜可以一起吃的，两者在一起能够让菜品更加的有营养价值，还能够提高食物的鲜美程度，平时可以做成鸡肉白菜粥，平时要注意白菜不要和兔肉，肝脏以及黄花在一起吃，有可能会影响食物的营养价值，煮过的白菜和新鲜的白菜最好不要在一起吃，两者会产生有致癌的作用。

其他回答

学会计有方法

鸡肉和白菜可以一起吃的，两者在一起能够让菜品更加的有营养价值，还能够提高食物的鲜美程度，平时可以做成鸡肉白菜粥，平时要注意白菜不要和兔肉，肝脏以及黄花在一起吃，有可能会影响食物的营养价值，煮过的白菜和新鲜的白菜最好不要在一起吃，两者会产生有致癌的作用。

具体做法

鸡肉炖白菜需要的材料：鸡肉、白菜、白萝卜、盐、胡椒粉、葱、姜。

鸡肉炖白菜做法如下

1、白菜只取叶的部分，用手撕成小块，白萝卜切薄片，葱切成葱花，姜切丝；

2、鸡肉切成核桃大的块；

3、锅内放水，水开后放鸡肉焯水，捞出备用；

4、炒锅内放油，爆香葱花和姜丝，放入鸡肉煸炒；

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，加入清水；

6、煮开后转砂锅里炖30分钟，加入白菜继续炖5分钟，加入盐和白胡椒调味，撒少许葱花即可。

鸡肉的营养价值

鸡肉的脂肪含量比较低，但鸡肉的蛋白质含量很高，而且含有很多氨基酸和维生素，以及多种人体所需的微量元素，而且鸡肉中还含有不饱和脂肪酸，能够降低人的胆固醇，对人的身心健康是有很大的帮助的。

每100g鸡肉含有热量167大卡，钾340mg，胆固醇187mg，磷160mg，钠72.4mg，维生素A含量为42ug，维生素C的含量为3mg，蛋白质18.5g，钙17mg，脂肪9.6mg，所以说鸡肉的营养是非常的丰富的而且也比较均衡，我们人体食用对我们个人的身体健康是有很大的帮助的。

白菜的营养价值

1、白菜是一种微寒甘甜的食物，里面的营养价值非常丰富，含有很多膳食纤维，能够预防大便干燥，帮助消化，促进肠道蠕动，还可以预防痔疮问题出现。

2、白菜里面含有非常丰富的维生素c，能够抵抗坏血酸，经常吃一些，能够让身体抵抗能力变得更强，还可以达到一定抗癌效果，能够让乳腺癌出现的几率下降很多。

3、白菜里面含有非常丰富的钙质，可以让身体发育变得更好，还可以预防身体钙质的缺失，让发育变得更好，还可以预防佝偻病以及骨质疏松问题出现。

4、白菜里面还含有钾元素，身体出现疲劳的感觉，适当的吃一些就可以缓解这种症状，吃一些白菜还可以补充身体所需要的钾元素，能够缓解紧张情绪，补充身体所需要的体力。