玉米油的优缺点有哪些

问题描述

精选答案

优点：减少对血管产生硬化影响、抗氧化作用、不含有胆固醇、易被人体所吸收、降低人体胆固醇；缺点：重复使用易变质、不新鲜卫生的玉米会含有致癌物黄曲霉毒素、凝固点为-10℃