板栗土豆牛肉可以一起煮吗

问题描述

精选答案

可以

主料：牛肉300克辅料：板栗仁20颗、胡萝卜2根·土豆300克·调料：.八角2颗·桂叶2片·白糖10克·盐、胡椒粉、料酒、花椒、小茴香、白糖、生抽各适量。佐料"植物油50克。

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终生学习者

土豆板栗炖牛肉做法

主料：牛肉300克辅料：板栗仁20颗、胡萝卜2根·土豆300克·调料：.八角2颗·桂叶2片·白糖10克·盐、胡椒粉、料酒、花椒、小茴香、白糖、生抽各适量。佐料"植物油50克。

1、新鲜牛肉，切成块，2厘米见方就好。用盐，胡椒粉和料酒抓允。淹30分钟左右就好。

2、用纱布，把2颗八角，2片桂花叶，一些花椒，一些小茴香包起来，用线扎牢。

锅里放少许油烧热，放入牛肉翻炒几下，加白糖2调羹，生抽适量，和水，把纱布包放进去。盖盖子，慢火炖大概1个半小时。

3、火要小，才能炖烂！当然如果没有时间，可以用高压锅，冒气后小火20分钟。如果，和生的剥皮的板栗一起，板栗要在肉烧了80分钟后放进去，胡萝卜要在1个半小时后放进去，土豆要在100分钟后放进去。今天，面面用的是板栗罐头，都是熟的烂的了，是最后10分钟放进去的。整道菜要炖2小时左右。

4、非常入味，牛肉很烂。其实，烧牛肉，猪肉，过程都差不了多少，配料也是自己发挥。

土豆富含的营养

在土豆这种食材中含有的淀粉是比较丰富的，此外还含有丰富的蛋白质和维生素b，以及丰富的维生素c，这些营养物质进入人体以后，可以促进脾胃健康，能够提升自己的消化能力。而且在土豆中还含有很多的粘液蛋白和很多的膳食纤维。这些营养物质对于我们健康是非常重要的，所以通过吃土豆可以满足身体所需的很多营养。

板栗的营养价值

1、板栗的营养价值是非常高的，并且含有丰富的营养物质，另外，板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等等这些营养物质，可以起到不错的防治高血压病、冠心病、动脉硬化的作用，并且经常食用一些板栗，还可以起到不错的抗衰老、延年益寿的作用。

2、另外，板栗中还含有丰富的核黄素，常吃板栗可以起到不错的缓解和预防小儿口舌生疮和成人口腔溃疡都是很有帮助的。

3、板栗这种食物中的碳水化合物含量也是较高的，适当的食用一些板栗，更是能供给人体较多的热能，并且还可以促进我们人体的脂肪代谢，另外板栗具有益气健脾，厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富的维生素C，经常性的食用板栗，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，还可以预防和治疗一些病症的。