西餐中的一种凉拌菜是什么

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沙拉是英文salads的译音，我国北方习惯译为 沙拉，上海习惯译为 色拉。

广州，香港一带称为沙律 ，泛指凉拌菜。生菜 又名 叶用莴苣，原产于地中海沿岸，是莴苣的变种。生菜的品种很多，按其叶子形状可分为长叶生菜 皱叶生菜 结球生菜。参考资料：西式烹饪工艺