格兰仕微波炉怎么烤猪蹄

问题描述

精选答案

用料：猪蹄两个、香料包一个、白啤一罐、生抽、蚝油、老抽、冰糖适量、孜然粉、辣椒面适量

步骤：

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格兰仕微波炉烤猪蹄的做法如下：

1. 准备材料：猪蹄 1 只，卤肉料包 50 克，干辣椒粉适量，酱油适量，醋适量，盐适量，葱姜蒜适量。

2. 将猪蹄切成小块，洗净后放入冷水锅中（水没过猪蹄），加入卤肉料包、酱油、醋、盐、葱姜蒜，开火炖煮 25 分钟，然后关火浸泡 20 分钟。

3. 浸泡好的猪蹄取出，放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，均匀撒上孜然粉和干辣椒粉。

4. 将猪蹄放入微波炉，调至大火，烤 6 分钟。

5. 6 分钟后，取出猪蹄，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油。

6. 将猪蹄重新放入微波炉，继续大火烤 6 分钟。

经过以上步骤，格兰仕微波炉烤猪蹄就做好了。这道菜色香味俱佳，猪蹄酥软，口感鲜美。