芥菜有几种

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精选答案

大头菜；大叶芥菜；皱叶芥菜；水东芥菜​

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自考这件事

芥菜属我国的特产蔬菜，其全株都是可以食用的。芥菜脆香嫩口、味道鲜美而且营养价值丰富，尤其芥菜的维生素含量很高，可以帮助我们改善很多身体健康问题。目前，我国各地均有芥菜的栽培。

芥菜的种植方法

1、选地整地

宜要选择*地肥沃、杂草极少的地块进行种植。耕翻*地不宜太深，畦面一定要整平、细，*块切勿过粗，以防种子漏入深处，不易出苗，做到深沟高墒，排灌方便。

2、种植时间

露地栽培在、黄淮地区春、秋两季均可进行，一般以秋播为主。从7月下旬-10月可陆续播种，9月中旬-翌年3月收获结束，但以8月份播种的产量最高。

3、科学定植

起苗前1天，先将苗床浇透水，选择根系好、整齐一致、无病无虫的壮苗定植。定植的行、株距因品种而异。一般大叶芥、宽柄芥行距50厘米，株距40厘米，雪里蕻一般株行距为25-33厘米。一般每667平方米种植2500-3000株为宜。栽后浇足定根水，确保成活、苗齐。

4、培育壮苗

培育壮苗是芥菜丰产优质的关键，幼苗出现第一真叶时，进行间苗，间苗时要注意拔除病苗、弱苗、变种苗，并适时喷施倍加倍智能因子膜，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

5、水肥管理

叶用芥菜定植后应浇足水，以利缓苗。炎热季节应每天早晚淋水，其他季节可视天气及植株生长情况而定，原则是经常保持*壤湿润。如遇雨水大的季节还应及时排水防涝。肥料，一般结合灌水进行，肥料可用尿素或复合肥，整个生长期可施肥 2-3 次。

6、病虫害防治

霜霉病与蚜虫是芥菜的主要病虫害，要采用综合防治。一是清沟理墒，防止田间积水，及时拔除杂草，使植株通风透光；二是用75%百菌清600倍液或72%克露600～800倍液，喷雾防治霜霉病。蚜虫防治可用吡虫林或菊脂类农药。

7、及时采收

荠菜是分次采收，每次采收应采大留小，留植株要均匀适当。像早秋播种荠菜，真叶10-13片采收，播种后30-35天采收，以后分期收获4-5次，至翌年3月下旬结束。

吃芥菜的好处

1、能够预防和治疗泌尿系结石，对于肾结石、膀胱结石、尿路结石的人，如果适当吃芥菜有很好的促进结石排出的好处。

2、能够治疗风寒感冒，对于风寒袭表所导致的头疼、头晕、恶寒、鼻塞的人，如果适当吃芥菜有很好的治疗风寒感冒的好处。

3、能够利肺豁痰，对于寒饮所导致的咳嗽、痰滞气逆、咳痰的人，如果适当吃芥菜有很好的利肺豁痰的好处。