有谁知道黄油，奶油，buffer，cream，cheese等区别

问题描述

精选答案

黄油是butter 是牛奶提炼出来的 用来炒菜或者抹面包用

芝士是cheese 是所有奶酪的统称

马苏里拉是mozzarella cheese 就是意大利人发明的披萨用的奶酪

淡奶油属于动物性奶油 一般用来打发然后做蛋糕用

动物性奶油是高脂肪的奶油 也是作用同淡奶油 或者做西式汤 或者汁用