蒙牛黄桃酸奶过期一个星期能喝吗

问题描述

精选答案

不能

蒙牛黄桃酸奶过期一个星期不能喝，食品标签上保质期的含义是指：“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。但是由于存放方式，环境等变化，食物有可能过早变质。所以食物等尽量在保质期未到时就及时食用。过期的酸牛奶可以用来浇花、擦皮鞋和擦地板，以达到废物利用的效果。

其他回答

期货羊

蒙牛黄桃酸奶过期一个星期不能喝，食品标签上保质期的含义是指：“在标签上规定的条件下保证食品质量的日期，超过保质期限的食品仍然可能是可以食用的"。但是由于存放方式，环境等变化，食物有可能过早变质。所以食物等尽量在保质期未到时就及时食用。过期的酸牛奶可以用来浇花、擦皮鞋和擦地板，以达到废物利用的效果。

酸奶（yogurt）是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

喝酸奶的好处

1、能够为肠道补充益生菌，而益生菌在调节肠道微生态方面的作用非常明显，通过喝酸奶调整肠道微生态，在预防便秘方面的作用非常强。

2、能够为机体补充钙质，酸奶当中的钙不光含量丰富，而且钙磷比例合适、吸收率比较高，适当喝酸奶在预防骨质疏松，防治腰膝酸软、腰腿疼方面的好处非常明显。

3、能够为机体补充优质蛋白质，通过补充酸奶当中的蛋白质，在增加肌肉含量和质量方面的作用非常明显，有很好的增肌的好处。

鉴别方法

1、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。

2、实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更全面。不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。

所以，浓稠不是决定酸奶质量好坏的标准。在购买酸奶时，要注意以下几点

一、要根据需要仔细看营养标签，选择蛋白质含量高的。

二、要根据口味需要选择类型。

三、要尽量购买大品牌产品。