山竹里的黄浆能吃吗

问题描述

精选答案

能

山竹的外皮被蹭到了，所以自身就会产生一些黄浆，而这种东西也是山竹本身产生的一种物质，所以在吃的时候是完全没有问题的，只有新鲜的山竹上面才会分泌出这样的黄浆，把这样的山竹打开以后，我们也会发现这种山竹的果肉是非常的饱满的，吃起来口感也特别的好，非常的鲜嫩多汁，所以只有新鲜的山竹才会有这种表现，如果山竹放的时间太长的话，是不会出现这种黄浆的。

其他回答

工程师笔记

山竹的外皮被蹭到了，所以自身就会产生一些黄浆，而这种东西也是山竹本身产生的一种物质，所以在吃的时候是完全没有问题的，只有新鲜的山竹上面才会分泌出这样的黄浆，把这样的山竹打开以后，我们也会发现这种山竹的果肉是非常的饱满的，吃起来口感也特别的好，非常的鲜嫩多汁，所以只有新鲜的山竹才会有这种表现，如果山竹放的时间太长的话，是不会出现这种黄浆的。

山竹，为著名的热带水果，可生食或制果脯。富含蛋白质；糖质和脂类；叶酸和维生素，对机体有补养的作用，对体弱；病后；营养不良都有调养作用，具有清热生津；止咳止呕；调节体弱等功效。

清热生津，山竹性寒凉，可以与榴莲搭配，因为吃榴莲上火，而吃山竹下火。如果口干舌燥、便秘尿黄，可食用山竹清热排毒、生津止渴。

止咳止呕，山竹的寒凉特质有助于改善有浓痰的热感冒咳嗽，由于其含有鞣质，对慢性肠炎、痢疾造成的腹泻有收敛止泻作用，同时对不明原因的干呕有止呕的作用。

改善肤质，山竹具有很好的清热解毒功效，对于体内毒素堆积、内热旺盛引起的长痘痘、粉刺、油脂分泌旺盛等皮肤问题，有很好的调节改善作用。吃山竹还能补充维生素、矿物质，也有利于皮肤健康。

调节体弱，山竹中含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有补养的作用，对病后体弱人群、营养不良人群有调节作用。

适宜人群

脾虚腹泻、烧烫伤、湿疹者等

禁忌人群

糖尿病患者；肥胖者等

山竹选购技巧

看叶瓣

购买山竹时，要注意叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿则越新鲜，

如果颜色变褐色或者变黑，说明山竹存放时间长了，不新鲜了（ 表示此山竹已太老，不适宜吃了）；

看果蒂颜色

一定要选蒂绿、果软的新鲜果，不然会买到“死竹”；

捏一捏果壳

用大拇指轻按一下山竹，果壳不是很硬，说明还是新鲜的；（最好果壳状态：按下去，不是很硬也不是很软）果壳硬得按不下去，说明山竹存放时间太长，不新鲜，里面果肉可能坏掉了；

数蒂瓣

看山竹底部，蒂瓣越多，说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，蒂瓣少，说明山竹果肉少，我们购买当然挑选蒂瓣多的山竹。