菊粉是什么东西

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精选答案

植物中储备性多糖

菊粉主要来源于植物，已发现有36000多种，包括双子叶植物中的菊科、桔梗科、龙胆科等１１个科及单子叶植物中的百合科、禾木科。例如，在菊芋、菊苣的块茎、天竺牡丹（大理菊）的块根、蓟的根中都含有丰富菊粉其中新糖源菊粉含量最高。