白兰地"XO"代表什么

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精选答案

XO是代表顶极的最上乘的白兰地，还有VSOP，VS，VO级。

在白兰地里XO和VSOP都是代表这种系列的酒它的原浆酒的陈酿期比如说XO就是原浆酒的陈酿期是12---50年甚至更长，而VSOP呢就是陈酿期是5年到10年，XO是在白兰地中表示“特陈”的意思E代表ESPECIAL（特别的）F代表FINE（好）V代表VERY（很好）O代表OLD（老的）S代表SUPERIOR（上好的）P代表PALE（淡色而苍老）X代表EXTRA（格外的）。法国白兰地（BRANDY）是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。所有的干邑都是白兰地，但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的Charente所出的葡萄酒蒸馏的,，而且受到法律的限制与保障，其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地，在法律上说都不可称为干邑。干邑白兰地通常以一些英文字母来表示其陈酿时间。V.O：为10~12年。V.S.O：为12~20年。V.S.O.P：为20~30年。NAPOLEON：为40年以上。X.O：为50年以上。X：为70年以上。干邑COGNAC在法国CHARENTE河边的干邑—COGNAC古城,，是生产干邑美酒中心。干邑区又分六个小区，所产酒的品质也有高低，按顺序排列如下：

1. GRANDECHAMPAGNE大香槟区2.PETITECHAMPAGNE小香槟区3.BORDERIES边缘区4.FINSBOIS植林区5.BONSBOIS优等植林区6.BOISORDINAIRES一般植林区所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质,例举如下:E代表ESPECIAL(特别的)F代表FINE(好)V代表VERY(很好)O代表OLD(老的)S代表SUPERIOR(上好的)P代表PALE(淡色而苍老)X代表EXTRA(格外的)